Type:
Sucré
Quantité:
4
Temps de préparation:
00:15
- 36 Gavottes entières
- 250 g de fraises
- 25 cl de crème liquide entière
- 50 g de sucre glace
- Caramel liquide au beurre salé
Instructions:
Pour chaque mille-feuilles prendre 9 Gavottes entières. A l’aide du caramel liquide les coller par trois.
Laver et équeuter les fraises, les couper en deux.
Monter la crème liquide en chantilly en ajoutant 30 g de sucre glace (plus ou moins selon votre goût).
Montage du mille-feuilles :
Sur un assemblage de 3 Gavottes, disposer les fraises coupées en deux puis une couche de chantilly.
Renouveler l’opération une fois et terminer par la dernière couche de Gavottes. Saupoudrer de sucre glace.
Déguster aussitôt.