Plongez dans l'univers de la biscuiterie bretonne en poussant les portes de la boutique de Gavottes, nichée au cœur de la cité corsaire de Saint-Malo. C'est ici, à quelques pas du port, que la célèbre crêpe dentelle, fine et croustillante, vous révèle tous ses secrets. Loin d'une simple boutique, cet espace est une véritable invitation à la gourmandise, une ode au savoir-faire qui, depuis 1920, a fait la renommée de cette spécialité.
Dès l'entrée, vos sens sont en éveil. L'odeur du beurre frais et du caramel s'entremêle à une atmosphère chaleureuse et authentique. Le décor, mêlant tradition et modernité, met en valeur chaque produit comme une petite œuvre d'art. Les boîtes en fer, emblèmes de la marque, se déclinent en une multitude de couleurs et de motifs, parfaites pour un cadeau ou un souvenir gourmand.
Mais la boutique Gavottes est bien plus qu'une vitrine de crêpes dentelles. Elle propose un assortiment éclectique et diversifié de gourmandises bretonnes, des galettes pur beurre aux palets fondants. Vous y découvrirez des associations de saveurs inattendues, comme les crêpes dentelles enrobées de chocolat noir, au lait ou de caramel au beurre salé. Les passionnés de pâtisserie trouveront également leur bonheur avec les préparations pour gâteaux et crêpes, prêtes à l'emploi.
L'expérience ne s'arrête pas là. Le personnel, passionné et expert, est toujours prêt à vous faire déguster les nouveautés ou à vous raconter l'histoire de la maison. Vous apprendrez comment l'erreur d'une cuisinière, il y a plus d'un siècle, a donné naissance à cette crêpe dentelle unique.
En somme, la boutique de Saint-Malo est un lieu incontournable pour les amoureux du goût et les gourmands de passage. C'est l'endroit parfait pour (re)découvrir le patrimoine culinaire de la Bretagne et repartir avec un peu de cette magie bretonne.
